BUMBU NGOHIONG

Bagi Anda penggemar ‘Chinese food’ pasti sudah tidak asing lagi dengan rempah yang satu ini. Rempah ini merupakan perpaduan berbagai jenis rempah yang menjadi satu. Salah satu bumbu khas masakan Cina yang bisa mengoyang lidah penikmatnya. Ngohiong yang populer dengan sebutan ‘five spice powder’ merupakan perpaduan rasa dari lima bumbu yang dicampur jadi satu. Adas, cengkeh, merica, pekak dan kayu manis dan ditumbuk jadi satu. Menciptakan rasa manis, asam, pedas, pahit dan asin. Bumbu yang memiliki aroma unik ini biasanya dipakai untuk membumbui hidangan  panggang seperti ayam dan daging.