KAPULAGA

Tumbuhan tropis, rimpang dan akarnya mengandung minyak asiri, buahnya kecil dan bulat, bijinya dipakai sebagai rempah-rempah dan dibuat obat, dalam masakan dimanfaatkan sebagai penguat rasa dan aroma, seperti pada gulai dan kari.

Kapulaga adalah salah satu rempah-rempah yang juga biasa digunakan untuk bumbu dapur pada resep makanan tertentu.

Kapula sebenarnya memiliki berbagai macam jenis namun masing-masing tetap bisa dikonsumsi dan bisa memberikan aroma yang lebih sedap untuk makanan. Remah ini juga memiliki manfaat untuk tubuh, yakni baik untuk pencernaan, baik untuk hati dan kantung empedu, dapat menjadi stimulan untuk masalah kencing, dan sebagainya.