DAUN SALAM
Masih dalam rumpun daun-daunan, ada daun salam yang menjadi bumbu wajib di
dapur untuk resep masakan nusantara. Berbeda dengan daun jeruk, daun salam
biasanya sudah kering pun masih bisa digunakan untuk bumbu dan masih
mengeluarkan aroma yang sedap untuk makanan. Kandungan daun salam dapat
bermanfaat bagi kesehatan, yakni mengontrol kadar gula dalam darah, baik untuk
pencernaan, sehat untuk mata, dan mengurangi gejala nyeri akibat asam
urat.