LADA HITAM

Lada hitam adalah bumbu dapur yang terbuat dari lada yang sudah dihaluskan dan dikeringkan. Lada hitam biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap dalam masakan seperti sambal, tumis, atau bumbu-bumbu lainnya. Lada hitam memiliki rasa yang khas dan sedikit pedas. Lada hitam juga kaya akan kandungan protein, lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.