Sage

Banyak digunakan sebagai bumbu masak di dapur Eropa. Sage merupakan tanaman perdu, daunnya berwarna hijau keabu-abuan dengan bunga biru keunguan. Sage termasuk keluarga Lamiaceae dan konon berasal dari wilayah Mediterania. Dalam masakan, daun sage biasa digunakan dalam kondisi segar maupun kering. Rasanya sedikit pedas dan agak pahit dengan aroma harum yang khas.